Ein Festival Rezept
1 Packung Kräuter der Grünen Soße 4 EL Quark 40% 3 EL Schmand 2 EL Crème fraîche 1 TL Salz 1…
Variation mit Avocado
1 Paket Frankfurter Grüne Soße oder jeweils 25g Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer, Schnittlauch 1/4 l Sauerrahm (10%) 1/4…
Wilhelmine Rührig – Praktisches Frankfurter Kochbuch
Edition Museum für Tafelkultur (1. Auflage 1856, Wilhelm Küchler, Ffm – Reprint 2007, Verlag Gebr. Kornmayer, Dreieich) “Ein hart gesottenes…
Grüne Soße mit Mayonnaise
Zutaten für 3-4 Personen: 2 hartgekochte Eier, 1 Gewürzgurke, 1 Zwiebel, 1 geriebene Knoblauchzehe, 2 Eßlöffel Senf, frisch gemahlener Pfeffer,…
Grüne Soße mit Rindfleisch
Zutaten für 3-4 Personen: 1 Paket Frankfurter Grüne Soße, 500 – 700g mageres gekochtes, kaltes Rindfleisch, 1 Becher Crème Fraîche…
